HOVĚZÍ OSSOBUCO
Běžná cena 179,00 Kč
Cena za kus za
Ossobuco je milánská specialita z plátků hovězí kližky přeseknutých přes morkovou kost dušených se zeleninou, bílým vínem a vývarem. Často bývá doplněno omáčkou zvanou gremolata a tradičně se podává s risotto alla milanese, rizotem po milánsku.
Cena 299,- Kč/kg
Vakuově baleno přibližně po 600g.