HOVĚZÍ BALÍČEK 10 kg

Balíček se skládá přibližně z těchto partií:

• Hovězí zadní 295,- /kg                                               
• Hovězí žebra 169,- /kg                                                 
• Hovězí krk, nebo kližka 240,-/kg                            
• Masité kosti 65,-/kg                                             
• Nízký/vysoký roštěnec, nebo falešnou svíčkovou 379,- /kg 
• Hovězí plec 250,-/kg
• Hovězí slabina 159,-/kg   

Veškeré maso od nás je minimálně 14 dní vyzrálé suchým zráním a proto obsahuje přibližně o 10 % méně vody, než běžné hovězí maso v obchodě. V procesu zrání proto dochází k uvolnění svalových vláken, je maso křehčí a lépe stravitelné. Tím, že si hlídáme výkrm skotu, porážku a zrání masa dokážeme zajistit maso v té nejvyšší kvalitě za přijatelnou cenu. 

Cena pouze je přibližná, přesná cena je dle hmotnosti jednotlivých partií!

Maso je volně loženo v tašce na které jsou nalepeny etikety s cenou a váhou jednotlivých partií. Podle váhy z etikety snadno poznáte druhy masa v tašce. 

Cena se může pohybovat od 1900,- Kč do 2600,- Kč, dle skutečné hmotnosti.