Vysoký roštěnec - Rib Eye Steak
Běžná cena 343,00 Kč
Cena za kus za
Poznámka: Pokud realizujete objednávku dnes, balíček bude k vyzvednutí 22.4.2023 (sobota)
Vysoký roštěnec je sval ze hřbetu, přecházející do nízké roštěné. Oproti němu má však výraznější tukové krytí. Hovězí rib eye steak je jemné, mramorované maso z přední čtvrtě předurčené ke steakové úpravě. Je velmi šťavnatý.
Tento kus masa zraje 11 a více dní suchým zráním, posléze ho zavakujeme a je jen na vás jak dlouho si ho necháte dozrát mokrým zráním.
Uchovejte doma v ledničce při teplotě 1- 4st Celsia.
Vakuově baleno přibližně 800g -1000g
Cena 429,- Kč/ kg
